逛不够!这条马路横穿上海最黄金的地段,美食也是多到炸!

时间:2017-04-12 17:09 来源:未知 主页 > 美食地图 >

  愚园路,

  一条狭窄又冗长的马路,

  它东起静安寺,西止中山公园,

  横穿上海最黄金的地段。

  

 

  漫步在这条路上,

  时而可以感受到弄堂、洋房、历史建筑,那些个老式围墙里的人情味儿,

  时而可以感受到艺术、人文、创意风格、那些个文艺小资的气息。

  

 

  两旁植满了法国梧桐树,

  无论是春夏秋冬,

  总会给人带来不一样的感觉,

  选一个静谧的午后,带上相机,穿上运动鞋,跟着魔菌一起去邂逅这条,

  既沉淀了老上海又包容了新生活的愚园路吧。

  

 

  时光荏苒 l 望愚园路今生

  第一站

  付小姐在成都

  

 

  一栋三层的老式别墅洋房,窗边的一抹风景也足以回味很久,根本想象不到这么小资情怀的一家店竟然是做成都小吃的,准备好酒,这里应该有故事。

  

 

  付小姐她希望她的食客们可以在喜欢的样子里梦不醒,无需显赫的弄名,也无需豪华的弄门。愚园路就是拥有这样的一种魔力。

  

 

  何以解忧唯有撸串!魔都鲜有的冷锅串串,然而新鲜的食材和地道的味道都热情似火,听着锅里咕嘟咕嘟声,看着慢慢腾起的热气,满屋子充满着煮沸红油的香气,大家都摩拳擦掌准备开始一场“饿战”了。

  

 

  锅底有高汤锅底、老成都经典底、椒麻锅底三大类,最受欢迎的当选老成都了。一勺红油,一抹椒麻,可不是随便说说。芝士丸、里脊肉、毛肚、百叶,串串种类繁多,你想要哪一款统统都满足你!

  

 

  说脑花是黑暗料理的朋友,一定是没尝过他们家的冒脑花。将猪脑浸在花椒粉等佐料中冒煮,瞧这光泽、这点缀实在是太正点了!成都的朋友都连连称赞!舀上一口,嘴里满满都是脑花的鲜醇和红油的辣香,一个字,爽!

  地址: 愚园路1357号

  电话: 021-62127568

  人均: 80元

  第二站

  鳗重 Sea Eel

  

 

  鳗重在日语里是精美盒装鳗鱼饭的意思。在他们家根本不需要菜单,只做鳗鱼饭,才几平米的小店里却永远都是人头涌动。

  

 

  老板是一对上海老夫妻,没去过日本却有着30多年烤鳗鱼的经验。他们家并没有选择高档次的进口鳗鱼,而是选择了肉质肥嫩,口感较好的福建鳗鱼,自创的“烹制三部曲”,步步精心,直到将鳗鱼烤制呈金黄色,摆放在盒中微焦的脂肪层还在滋滋作响。往往最简单也是最困难,你如果想要品尝到绝佳美食,等待也是必须要学会的哟。

  

 

  配上一碗用鲣鱼熬制的味增汤,这样一盒装满幸福和爱意的鳗鱼饭就完成了,酱汁米饭配上两块鳗鱼,简直就是一勺入魂,魔菌已经深深的“中毒”了。

  地址: 愚园路580号

  电话: 021-52689958

  人均: 120元

  第三站

  良设 by YAANG life

  

 

  把时间浪费在美好的事物上。如此简单的一句话,魔菌就被拿下了。老板王杨是一名设计师,她说“希望将艺术融于生活,让生活成为艺术。”人人都是艺术家,只要你拥有一双发现美的眼睛。

  

 

  店内随处可见生活的集合品,既能享受生活又能美化生活。店里的一张可以容纳10人的桌子,是为举办私宴定制的,每场私宴风格迥异,有美景、美酒、友人在身边,忘却城市的喧嚣。

  

 

  

 

  老板追求完美的性格,已然也体现在美食上。开放式厨房让食客在座位上就可以看到厨师整个烹制过程,食材都是由顶级供应商提供的,不容出一点差错。法式鹅肝、新鲜鱼子酱、进口牛排,只要是食客提出的要求,良设都尽力满足。真是唯有美食,不可辜负!

  地址: 愚园路1327号(定西路)

  电话: 021-33664688

  第四站

  我慢我生活

  

 

  

 

  我慢日文为Gaman,是“忍耐”的意思。典型的日系风,纯木系的门框和落地窗遥相呼应,静静地开在愚园的一处街角,阳光透过橱窗洒进来,好生惬意。

  

 

  一块小黑板俏皮地挂在门口,一杯咖啡、一盏茶是不是就是你所追求的生活态度呢。

  

 

  

 

  店里壁画、插花、书籍等装饰品随处可见,不禁有种小隐隐于野的感觉,一切都是那么的清澈干净。

  

 

  据说他们家的早安咖啡是老板根据客人的口味,精心调制出的,1/3巴西咖啡豆+1/3哥伦比亚咖啡豆+1/3埃萨俄比亚咖啡豆研磨煮沸而成的,这三种咖啡豆混合在一起不仅味道浓郁,而且口感层次丰富。店内的蛋糕也是纯手工制成,想吃一定要趁早哦!

  地址: 愚园路1077号

  电话: 021-52985585

  人均: 45元

  第五站

  弗兰科牛排馆

  

 

  

 

  一整栋近800平方米的花园洋房+视野宽敞的室外草坪,霸气侧漏的装修风格,简直是让魔菌目瞪口呆。听说很多明星也都是他们家的常客,光靠外表可能是不行的,重点是味道!

  

 

  他们家采用的是干式熟成法,是一种相对较为复杂的操作方法,等级越高的牛排,大理石纹路越清晰,熟成后的牛排流失了40-50%的水分,使肉质更加紧致饱满。

  

 

  近1000度的高温,瞬间将牛排的汁水包裹在内部,外焦里嫩,放在盘子上还滋滋作响呢!魔菌不禁咽了下口水。

  

 

  赶忙切上一块,轻轻一按汁水瞬间就爆出来了,香气扑鼻。放入口中细细咀嚼,肉质真的是鲜嫩的不得了,一块接着一块,让“久经食场”魔菌都欲罢不能!老板,可以再来一块吗?

  地址: 愚园路1107号

  电话: 021-62767077

  人均: 265元

  第六站

  MY LAB分子冰淇淋

  

 

  

 

  MY LAB一推门烟雾缭绕的,像是在实验室里做实验一样好玩,冰淇淋完全不需要冷藏,仅仅7s液体鲜奶冰淇淋瞬间凝固,口感相当纯正,简直好吃到爆炸!

  

 

  老板脑洞大开地将冰淇淋各种“妖魔化”,只有你想不到没有他们做不到。原力水泥,橘子酒薯片,静静等薄荷,这都是什么鬼,勺上一口之后,就再也不忍心怀疑了!网红潮人们都来打过卡,你还等什么!

  地址: 愚园路1411号

  电话: 021-52921162

  人均: 38元

  第七站

  Glass island玻璃岛

  

 

  他们家是一家集文化、艺术、制造和创新与一体的玻璃体验馆。周末还去体验插花、绘画的你已经OUT啦,现在流行的是玻!璃!制!造!

  

 

  

 

  

 

  

 

  玻璃是一种有趣的材质,它会包容吸收很多东西,也会折射出很多。在这里随处可见栩栩如生,美轮美奂的玻璃工艺品。这里还是一家手工作坊,可以自己DIY,是不是很新颖呢。

  地址: 愚园路1250号(工人文化宫)

  电话: 021-62261388

  人均: 62元

  第八站

  富春

  

 

  同时入选美国CNN和英国BBC上海最无法抗拒的美食评选,阿拉上海宁应该都知道的国营饭店。获得的殊荣简直不要太多好伐~

  

 

  他们家的富春小笼,一掀锅盖热气腾腾的,个个薄皮馅大,肉质饱满,汤汁滚烫,轻轻咬开一个小口,汤汁瞬间溢满整勺汤匙。

  

 

  必须要说一下蘸料,一勺香醋少许糖,一吸汁水简直是嗲死个人咯!

  

 

  炸呈金黄色的猪排,光是这颜色就能让人口水直流,从侧面看,外层的面粉一点都不厚重,满满的全是猪排,咔呲一口,简直酥到掉渣!

  

 

  临走还被默默地喂了把狗粮。爷爷奶奶的那个年代,是不是约会从不去西餐厅,只来富春小笼啊!哈哈哈(魔菌内心的OS)

  地址: 愚园路650号(近镇宁路)

  电话: 021-62525117

  人均: 30元

  第九站

  好久不读

  

 

  愚园路这么一条坐拥情怀的马路,少了几家特色书店怎么行。两个热爱文学的妹子创办的好久不读就是其中之一。

  

 

  

 

  这里最不缺的就是情怀和艺术,定期老板都会为书店更新近百本的书籍,好像这里所有的书都有故事,所有的故事都融化在空气中,仔细地翻阅,你会找到许多国内外限量版的图册,这可是很多书店甚至图书馆都做不到的。

  

 

  

 

  他们家的英式brunch都是出自从爱尔兰学习回国的主厨之手,不论对于摆盘还是食材的把控,都毫不逊色于任何一家西餐厅。

  地址: 愚园路1208号(近安西路)

  电话: 021-62418925

  人均: 68元

  第十站

  LADY Y lifestyle

  

 

  墙壁被粉刷成蓝白色,门口堆满了鲜花,路过的行人无一不驻足停留,想要看看这个拥有欧洲风格的小店。

  

 

  

 

  英式下午茶源于1662年,店内的装修风格有没有当年的缩影呢,热爱生活的老板喜欢把在欧洲淘到的艺术品摆放在店里,分享给大家一同欣赏。

  

 

  一个闲暇午后,坐在靠窗的位置,阳光微醺洒在肩膀上,时而望向过往的行人,时而嬉笑谈心品茶,英国下午茶的甜点陈列在眼前,少女们快来体验一次英国皇家的风采吧!

  地址: 愚园路1253号

  电话: 021-62781253

  人均: 120元

  时光荏苒 l 忆愚园路前世

  第十一站

  岐山村·钱学森故居

  

 

  

 

  地址: 愚园路1032弄

  第十二站

  涌泉坊

  

 

  

 

  地址: 愚园路395弄4~24号

  第十三站

  市西中学 前身为尤来旬学校

  

 

  地址:愚园路404号

  电话:021-62521018

  第十四站

  《布尔塞维克》编辑部旧址

  

 

  地址: 愚园路1376弄34号

  第十五站

  愚园路历史名人墙

  

 

  

 

  

 

  地址: 愚园路1065号

  这条马路上的故事,

  要说上很久都说不完,

  赶紧用脚来丈量,

  感受一下愚园路的风采吧!

本文标签:多到炸(1)        责任编辑:姜小编

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